鮮魚
新湊産。夏牡蠣とも言われています。栄養価が高く評価されていて、プリッとした食感とジューシーなうま味が口いっぱいに広がります。
商品コード:
夏の岩牡蠣(イワガキ)大粒5個入り
夏の岩牡蠣(イワガキ)大粒5個入り
販売価格(税込):
4,000
円
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40
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素人さんには厳しいかもしれない。けれど挑戦すべしです!

岩ガキの産地はたくさんあれど・・・
立山から流れ出るミネラル豊富な雪解け水。
その水温は夏でも非常に冷たい。
牡蠣の育成に大きな影響を与えています。
寒流と暖流が折り重なるように混ざり合う富山湾の海水は、豊富なプランクトンを育む。
こうした漁場で採れる岩ガキ。新湊産の一品です。
東京、築地市場でもプレミアムな価格をつける富山産岩ガキ、ご堪能してください。
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