富山湾の冬の風物詩、寒ぶりです。早朝、富山湾の漁師さんたちが大切に採ってきた寒ぶり。
つい数時間前までは海を泳いでいたんです。
このしっぽのつけねが細いのが天然物の証です。きゅんと絞れているのは、海を泳ぐ筋肉の絞り。
富山県高岡市にあります、海鮮問屋「柿の匠(かきのしょう)」ではこの朝採れ寒ぶりを楽しんでいただいております。
お近くにお寄りの際はぜひ柿の匠でお食事をどうぞ。
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富山湾の冬の風物詩、寒ぶりです。
このしっぽのつけねが細いのが天然物の証です。
富山県高岡市にあります、海鮮問屋「柿の匠(かきのしょう)」ではこの朝採れ寒ぶりを楽しんでいただいております。
お近くにお寄りの際はぜひ柿の匠でお食事をどうぞ。